HUMMING BIRD

みなさんこんにちは★
北風に乗ってやってきた小雪ちらつくいわき駅前です。

昨晩、初めてあるモノを食べました。
わざわざ食べなくてもいいよね…と、あえて口にしてこなかったモノ。
それは、鼈。

スッポンの生血赤ワイン割り
スッポンのお鍋
スッポンのお出汁の雑炊
スッポン祭りです。

食わず嫌いでした。
今なら声を大にして言えます。
鼈、大好物です。
とっても美味しかった！！

あ、HOPIのお料理の本にも鼈が出ているそうです。

画像は、悩んだ末に、お鍋になる前にHUMMING BIRDに遊びに来ていた鼈ちゃん。
ありがとう。
ごちそうさまでした。